2回目のBOSS キッチン

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今日は2回目のBOSS キッチン。

相変わらずパワフルな職場のお姉さま方と作ったメニューは、

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1) クロスティーニ2種(トマト、そら豆)

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2) しいたけのツナマヨ焼き

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3) 鶏の煮込みローマ風

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4) 餃子の皮のミルフィーユ

の4品。

私はチーズはダメ、私はアンチョビはダメ、ツナはダメ、ハーブはダメ、とワガママいっぱいのお姉さま方に
「子どもには好き嫌いせず、なんでもたべなさい!なんて言ってきたんじゃねぇのかい?」ってツッコミを入れながら、
食材を分けたり、代用品を使ったりとバタバタしましたが、
無事に作り終えて、「美味しかった!」とのご感想をいただきホッとしました。

こんな調子で、次回のそうめんメニューはどうなることやらと戦々恐々としております。(笑)





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My lunchbox, April 20th, 2017   ズッキーニヌードル弁当

~今日の弁当~

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【前段左から】
1) 春雨入り無限ピーマン
2) えのきの豚バラ巻き
3) ズッキーニヌードルのアラビアータ


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【後段】
1) 野菜サラダ
2) 乾燥ワカメと麩のみそ玉


今日は米抜き。(^ ^)





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My lunchbox, April 18th, 2017   豆苗三昧

~今日の弁当~

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【前段左から】
1) ネギ入り出汁巻き卵
2) 無限豆苗
3) 豚バラ野菜ロール(豆苗)
4) きざみ海苔とたらこのご飯


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【後段】
1) 野菜サラダ
2) とろろ昆布とクコの実のみそ玉


昨日の朝、水を吸わせて元気だった豆苗が、
夜帰ってみたら、クタ~ッてなってました。
荒れ模様の天気だったけど、気温が高かったせいかも。
そんなわけで、今日は豆苗救出作戦決行しました。(笑)





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My lunchbox, April 12th, 2017   色のカオス弁当

~今日の弁当~

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【前段左から】
1) 若竹煮
2) 無限ピーマン(カラーピーマン・バージョン)
3) 豚バラ野菜ロール2種(人参とパパイヤ)
4) ふりかけ混ぜ込みご飯、梅干し


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【後段】
1) 野菜サラダ
2) 白胡麻と黒胡麻ハーフ&ハーフのみそ玉


無限ピーマンにカラーピーマンを使ったら、単品で見るとカラフルでいいなと思ったんですが、
弁当箱に詰めてみると、色のカオス状態になってしまいました。(汗)





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My lunchbox, April 7th, 2017   花見(気分)弁当

ウチの前の川沿いの桜。

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いつもよりも咲き始めるのが遅かったんですが、ここ数日暖かいんで一気に咲き始めました。
このままいくとこの週末には満開になりそうなんだけと、雨が続きそうで、花見できないまま散ってしまうのではないかと気が気ではありません。
せめて、弁当だけでも花見気分で!



~今日の弁当~

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【前段左から】
1) 桜形の卵焼き
2) 菜の花と筍の煮物
3) 鶏むね肉の塩麹漬け焼き
4) ちらし寿司


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【後段】
1) 野菜と豆サラダ
2) 桜エビと小花麩のみそ玉








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